今年初の栗ご飯

栗ご飯炊いちゃいました。

普通の生栗を栗くり坊主で剥いて、冷凍しておいたのを使ってます。

諏訪田製作所 栗の皮むき鋏 新型栗くり坊主

玄米、もち麦、 わじまの海塩を入れ、圧力鍋で炊く。

栗は放置…冷蔵熟成1ヶ月程のものを使ったので、かなり甘い！ 水加減はちょっと失敗しましたが、なにせ栗が美味しいからOKー。

ほくほく、あまあま。しあわせ！

良い休日の朝になりました✨