自炊は面倒だけれど、美味しい物は食べたい…そういう我儘を叶えるための1番楽で確実な方法。 それが調味料です。 私が現在使う調味料は、塩と酢と醤油。 ごくたまにオリーヴ油やスパイス。 最近グッと塩に興味が増したので、専門書を読みました。 日本と世界…